桑田治療院

鶏むね肉の唐揚げ

今週末も雨、大きな台風が二つも来てるそうで。で、予約も早めに終わって、外へもなかなか行けないので、お家でじっくり唐揚げ♪

実は先日アマゾンで購入したものが二つ。一つは砥石。もう一つが、肉の繊維を切って柔らかくするやつ。前までフォークでお肉をプスプス刺していましたが、鶏むね肉がもっと柔らかくならないかなぁと検索。レビューが良かったので即購入。後の初使用です。

程度をいくつか変えながらプスプス。とてもやりやすく、一列のものですが、先がナイフのようになっていて、時間短縮。味付けして揚げてみると………めっちゃうまいです♪

皆さんがわかる感覚でいうと、マックのナゲットがさらに1.5倍くらい柔らかくなった感じ。肉汁は胸なので出ませんが、胸でここまで美味しくできたことがなかったので感動してますwww

揚げるのは揚げ焼きでやっているので、少しコツがいりますが、リピートします♪

予約の件について

以前お知らせで書いた通り、最近ネットでのランキングが上がっております。それゆえ、ネットからの新規の方の施術希望、連絡の割合が増えてきています。ありがたいことではありますが、来院の施術は私一人でしているため、すでに定期的に受診されている方を優先に承っております。

ホームページの予約の欄にも追記しましたが、毎週同じ時間に予約を希望されている方がいるため、新規予約の方でご希望の時間が毎週入れないことが多々あります。ご縁は大事にしていますが、定期予約の方を優先にしていますことをご了承ください。

私の訪問マッサージ先の一つである新河岸の高齢者施設。素敵な文言でしょ？訪問マッサージでいくつか施設を回っておりますが、こちらはとてもウェルカムでアットホームな感じが好きです。コロナの前から、そしてコロナ後は特にこのような外部からの接触を煙たがる施設も、まあ多かったです。でも、こういった金銭や時間、労力の損得なしで関りをウェルカムしてくれる人たちってとても温かいです。ご家族、ご近所とも自然とつながります。3.11のボランティアに関わって自分も気づいたことですが、思いやる気持ちが人を育ててつながっていきます。何かの拍子に毎度気づかされます。

こちらで月に何度か開催されるカフェも、お手伝いにボランティアの方が来られます。その話は後日。